All’interno dell’Hotel Grotta Azzurra, nel centro storico di Norcia, sorge il ristorante Granaro del Monte sin dal 1850. Il ristorante nasce all’interno dei locali del secondo Monte di Pietà ed è composto di sale antiche con volte a crociera, sedie in cuoio, arazzi e un portone del XV secolo ancora immacolato. Il Granaro del Monte è aperto al pubblico ed è il ristorante più antico dell’Umbria.
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